4 самых вредных продукта для твоего мозга

4 самых вредных продукта для твоего мозга

Хочешь сделать мозгу плохо? День изо дня корми его вот этими внусняшками — и результат не заставит себя ждать.

1. Омлет из яичных белков

В желтках, которых ты избегаешь во имя одного лишь протеина, содержится холин. Он нужен твоей нервной системе и способствует улучшению памяти (в ходе экспериментов люди, получающие достаточно холина, обычно показывают лучшие результаты в тестах на вербальную и визуальную память).

American Journal of Clinical Nutrition

2. Восхитительный тунец

Мы говорим «рыба», подразумеваем «омега-3 жирные кислоты». Но тунец не так однозначен: в нем много ртути, избыточное содержание которой в организме в конце концов негативно сказывается на когнитивных функциях человека, и даже омега-3 не могут нейтрализовать этот эффект. Лосось, сардины в этом смысле здоровее.

Южно-Флоридский университет (США)

3. Сухарики и чипсы

Проанализировав умственные способности тех, кто запихивает в себя чипсы, сухарики и печеньки чаще трех раз в неделю, ученые выяснили, что такой рацион приводит к сбоям в умственной деятельности — проблемам с концентрацией и внимательностью. Виной всему опять жиры, мешающие мозгу функционировать с полной отдачей.

Журнал Nutrients

4. Попкорн из микроволновки

Обычно в пакетике попкорна, который ты пихаешь в печь, есть трансжиры. А ведь доказано: они повреждают стенки сосудов, что в итоге губит не только сердечно-сосудистую систему, но и мозг. Буквально: ученые выяснили, что у взрослых, в чьем рационе много трансжиров, мозг, как правило, оказывается меньше нормы. (Примечание: попкорн из больших аппаратов в кинотеатрах содержит меньше жиров, в малых дозах его употреблять можно.)

Источник: mhealth.ru